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Vantagens do Consumo de Produtos de Chocolate:
• É uma fonte rápida de energia;
• Possui Serotonina - substância relacionada às sensações de prazer e bem-estar;
• Possui Cafeína - consumido em quantidades normais, estimula o sistema nervoso central, o coração, a circulação e os rins, reduzindo o cansaço, melhorando a coordenação motora e aumentando a atividade sensorial;
• Outro estimulante presente é a teobromina que também favorece a atividade mental;
• Estimula a pressão sanguínea reduzindo o risco de doenças cardíacas;
• Flavonóides (antioxidantes naturais presentes no cacau), pode ter o mesmo efeito benéfico do vinho, se consumido com moderação.
05/05/2008 - Gordura Trans
GORDURAS TRANS O QUE É?
É um tipo de gordura formada por processo de hidrogenação natural (ocorrido no rumem de animais) ou industrial (processo de hidrogenação). Estão presentes principalmente em produtos industrializados.
Quais os malefícios da gordura trans já comprovados pela ciência?
Recentemente o consumo excessivo de gordura trans vem sendo associado aos fatores de riscos para a doença cardiovascular, devido aos seus efeitos nos níveis de colesterol do sangue, aumentando o colesterol ruim (LDL) e diminuindo o colesterol bom (HDL).
Por que o chocolate é tão gostoso?
Você conhece alguém que não gosta de chocolate? A gente também não. E não é à toa que todo mundo adora esta guloseima. Sabe por quê?
1) Porque o chocolate é universal: ele agrada pessoas do mundo todo, não importa com que sabores elas já estejam acostumadas.
2) Ele aumenta o nível de serotonina do nosso organismo. Serotonina é o hormônio que nos deixa com a sensação de felicidade.
3) Chocolate alivia a tensão e é energético. Três "inas" são responsáveis por isso: a caféína e a teobromina, estimulantes; e a anandamina, que diminui a ansiedade.
4) Ele tem feniletilamina, o "hormônio da paixão". Quando alguém se apaixona, o nível desta substância no corpo aumenta. Dizem que é por isso que as mulheres apaixonadas vivem pelos cantos suspirando e comendo bombons...
5) Para completar, o chocolate possui vitaminas A, B, C e D, potássio, sódio, ferro e flúor.
Mas é claro que precisava existir uma má notícia. Ou melhor, três. Veja abaixo alguns motivos para se controlar e não abusar do chocolate:
1) O melhor chocolate não adoça a vida: é o amargo, porque tem tudo de bom que o chocolate tem menos as gorduras do leite, pois é feito de cacau puro. Mas mesmo do chocolate amargo não é bom abusar, pois...
2) ...quem come muito chocolate pode viciar. É que a guloseima faz a pessoa se sentir bem, mas quando acaba o chocolate a sensação passa. Aí o "chocólatra" vai querer comer mais chocolate, para se sentir bem de novo, e não pára nunca mais!
3) Ainda não inventaram uma dieta saudável e balanceada feita só de chocolate.
Veja também:
Mate sua curiosidade sobre a Páscoa
Descobrimos um monte de coisas interessantes sobre Páscoa, ovos, chocolate e coelhos. Fique por dentro você também:
PÁSCOA
- Você sabia que a Páscoa sempre cai entre os dias 22 de março e 25 de abril?
CHOCOLATE
- A maior barra de chocolate já feita pesava 2.280 kg e foi exibida na Itália, durante a Eurochocolate de 2000.
- O povo suíço é o maior consumidor de chocolates do mundo. Em 2000, cada cidadão suíço consumiu cerca de 11,5 kg de chocolate, o equivalente a 230 barras de 50 g. Dá quase um chocolate por dia.
- Estão certos os suíços: a Universidade de Harvard, nos EUA, realizou um estudo com 8 mil pessoas e descobriu que o chocolate pode prolongar a vida. Os "chocólatras" costumam viver um ano a mais do que aqueles que não apreciam tanto a guloseima.
OVOS
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- O ovo foi adotado como um dos símbolos da Páscoa porque significa vida, nascimento e ressurreição.
- O Canadá realizou a maior caçada de ovos de Páscoa da história. Em 14 de abril de 2001, 8.200 crianças entre 6 e 12 anos de idade procuraram 245 mil ovos escondidos no parque Rainha Victoria, em Niagara Falls.
- O ovo de Páscoa mais alto do mundo foi feito na África do Sul. Ele tinha 7,65 m de altura, era recheado com marshmallow e pesava cerca de 4 mil kg. Haja estômago!
- Você sabia que o maior ovo de animal é o de avestruz? Ele costuma ter entre 15 e 20 cm e pesar mais do que 1kg. Já o menor ovinho é o do beija-flor-verbena: dois exemplares com menos de 1 cm pesavam 0,365 g e 0,375 g.
- Você conhece o ornitorrinco? Ele é o único mamífero que bota ovos. Bem esquisito, ele é peludo e possui quatro patas e bico. Ele também é venenoso, mas fique tranquilo: o ornitorrinco vive nas margens dos rios da Tasmânia e da Austrália.
COELHOS
- O coelho é um dos símbolos da Páscoa porque simboliza a fertilidade, já que se reproduz muito rápido. E não é para menos: um casal de coelhos canadenses teve 24 filhotes de uma vez! É o recorde mundial de mais filhotes por ninhada.
- Quem trouxe o coelho como símbolo da Páscoa para o Brasil foram os imigrantes alemães.
Atenciosamente,
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PÁSCOA
O DIA DA PÁSCOA NOS PRÓXIMOS ANOS
12 ABRIL 2009
04 ABRIL 2010
24 ABRIL 2011
08 ABRIL 2012
31 MARÇO 2013
20 ABRIL 2014
05 ABRIL 2015
27 ABRIL 2016
16 ABRIL 2017
01 ABRIL 2018
21 ABRIL 2019
21 ABRIL 2020
QUER APRENDER A CALCULAR ???
VAMOS LÁ........ A PRIMEIRA COISA É PROCURAR O OUTONO, .....EM
SEGUIDA, PROCURA A PRIMEIRA SEXTA FEIRA DE LUA CHEIA NO OUTONO ......PRONTO VOCE
ACHOU A SEXTA FEIRA SANTA, A PARTIR DAÍ O PRÓXIMO DOMINGO É PASCOA ....... SIMPLES
NÉ ??? E É A PARTIR DAÍ QUE SE RETROCEDE-SE 47 DIAS PRA SE ENCONTRAR O INÍCIO
DO CARNAVAL
CACAU
CACAU É O FRUTO DO CACAUEIRO, THEOBROMA CACAO, PLANTA DA FAMÍLIA DAS STERCULIACEAE ( A MESMA DO CUPUAÇU ) DE QUAL SE FAZ O CHOCOLATE .
É CONHECIDA PELOS NATIVOS DO CONTINENTE AMERICANO HÁ SECULOS. OS OLMECAS, MAIAS E ASTECAS JÁ FAZIAM USO SE SUA SEMENTE.
ESTE ÚLTIMO POVO CHAMAVA O ALIMENTO DE " XOXOLATL" , QUE DEU ORIGEM A PALAVRA CHOCOLATE
A FRUTA APRESENTA UMA CASCA GROSSA E AMARELA QUANDO MADURA, E PRECISA SER QUEBRADA COM ALGUMA FORÇA PARA ABRIR
DENTRO, AS SEMENTES ESTÃO ENVOLVIDAS POR UMA POLPA BRANCA DE SABOR ÁCIDO, APROVEITADA PARA DOCES E SUCOS
DAS SEMENTE OU AMENDOAS, EXTRAI-SE O PÓ DE CACAU, DE SABOR AMARGO, QUE É A BASE DA CONFECÇÃO DE CHOCOLATE, PARA TANTO AS AMENDOAS SÃO TORRADAS E TRITURADAS
O CACAU MOVIMENTA A ECONOMIA DA FAIXA ORIGINALMENTE DE MATA ATLANTICA, DO LITORAL DA BAHIA, ONDE AS ÁRVORES PODEM SER CULTIVADAS SOB A SOMBRA DAS GRANDES ÁRVORES NATIVAS
NO ENTANTO, UM FUNGO CONHECIDO COMO VASSOURA DE BRUXA DEVASTOU AS PLANTAÇOES NAS ÚLTIMAS DÉCADAS E A PRODUÇÃO BRASILEIRA CAIU DE470.000 TONELADAS POR ANO, PARA ATUAIS 120.000 TONELADAS
HOJE O MAIOR PRODUTOR MUNDIAL DE CACAU É A COSTA DO MARFIM, COM UMA PRODUÇÃO ESTIMADA EM 1,3 MILHOES DE TONELADAS EM 2003/2004
HISTÓRIA DO CHOCOLATE
O CHOCOLATE FOI DESCOBERTO PELOS MEXICANOS E DEPOIS INTRODUZIDOS NA EUROPA PELOS ESPANHOIS.
OS ASTECAS PREPARAVAM UMA BEBIDA COM ESPECIARIAS CHAMADA XOCOATL, COM GRÃOS DE CACAU TORRADOS, ESPECIARIAS E MEL
O CACAU TAMBÉM ERA SERVIDO COMO UMA PASTA ENGROSSADA FARINHA DE MILHO, POSSÍVELMENTE O PRIMEIRO CHOCOLATE EM BARRA
DEPOIS, OS JESUÍTAS CRIARAM O CHOCOLATE MAIS REFINADO, ADICIONANDO ESSENCIA DE LEITE, TORNANDO-SE O CHOCOLATE QUE CONHECEMOS ATUALMENTE
ESSE PRODUTO ERA BASTANTE SOFISTICADO NA ARISTOCRACIA ESPANHOLA
NO SÉCULO XVll, O CHOCOLATE FOI INTRODUZIDO NA CORTE FRANCESA POR ANA DA ÁUSTRIA
O CHOCOLATE CHEGOU NA INGLATERRA E A IGREJA O CONSIDERAVA COMO ALIMENTO
ALGUNS MÉDICOS O CONSIDERAVAM COMO SENDO MAIS NUTRITIVO QUE A CARNE BOVINA E A DO CARNEIRO
A POPULARIDADE DO CHOCOLATE CRESCEU E SUA VERSATILIDADE FOI DESCOBERTA E LEVADA A TODOS OS LUGARES DO MUNDO, PRINCIPALMENTE NA CONSORPAN, A MAIOR DISTRIBUIDORA DA CIDADE E REGIÃO |
